Articles populaires – La cuisine d'Elles

29 mars 2007

Terrines de quinoa, olives vertes et tomates confites

Le quinoa, je connaissais de nom mais j'en avais jamais cuisiné. Voilà qui est chose faite avec cette recette trouvée sur un magazine "Avantages" et qui est tirée du livre "Vous prendrez bien un peu d'terrine ?" de Stéphane Reynaud aux éditions Marabout....

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8 mai 2008

Muffins au chocolat coeur coco

Avec cette recette, je participe à la 8ème édition de muffin monday. Guylaine la grande gagnante de la 7ème édition à choisi comme thème le chocolat, difficile de résister à ce bon choix. Ingrédients pour 12 muffins : - 300 g de farine - 125 g de sucre...

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21 février 2008

Taguée x 6 + le jeu des saveurs x 2

J'ai été taguée par Mouni , Freede , Ranjiva , Jo , Nad , et Nathalie . Alors déjà un Grand merci à vous toutes et même si je n'aime pas trop ce genre d'exercice, je ne peux plus me défiler et je vais tout vous avouer, enfin surtout 6 choses sans importance....

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28 février 2008

Mousse de mascarpone façon pêche melba

Alors voilà une petite mousse pas vraiment light mais très légère en bouche ! Je vous donne vite la recette qui était délicieuse ! Ingrédients pour 4 personne : - 250 g de mascarpone - 10 cl de crème fraîche liquide - 2 blancs d'oeufs - 2 càs de miel...

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25 octobre 2007

Muffins à l'orange, aux flocons d'avoine et au sirop d'érable

Je suis moins présente sur le blog mais j'aime toujours autant cuisiner sauf que là je suis submergée tous les soirs de devoirs, cette année nous avons beaucoup de contrôles alors il faut bosser ! Ma dernière recette, c'était des muffins aux pommes et...

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11 avril 2008

Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn

Tout comme kate et Marie, je me suis laissée emporter par L e Tourbillon des Merveilles d' Eryn et j'ai bien fait car c'est un pur délice, je vous le conseille. Je fais toujours des gâteaux très simples, c'est mon premier gâteau élaboré et j'en suis vraiment...

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11 septembre 2008

Une petite pause !

Je vous remercie beaucoup pour votre fidélité et pour tous vos gentils commentaires. Ces dernières semaines je n'ai pas été très présente sur mon blog. J'ai beau faire mais depuis que je suis rentrée de vacances je n'arrive pas à trouver le temps de m'en...

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15 avril 2008

Hot-dogs

Je vous présente mes premiers hot-dogs, j'ai trouvé la recette sur le très joli et pétillant blog de Fredee, Tambouille et Gourmandises , ici et quel délice. Nous avons beaucoup aimé, c'est facile et quand c'est fait maison c'est bien meilleur ! Ingrédients...

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18 avril 2008

Quiche lorraine légère et tag !

Les quiches et tartes salées sont pour moi des solutions de facilité quand je ne sais pas quoi faire à manger. J'ouvre mon frigo et je fais avec ce que je trouve ! Aujourd'hui ça sera une quiche lorraine allégée. Ingrédients : - Pâte brisée maison ou...

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11 décembre 2008

Crème au citron en crumble

Un petit dessert super facile et rapide à préparer pour une envie de douceur pressante. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de ricotta - 3 oeufs - 1 citron - 180 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 50 g de beurre (j'en ai mis 25 g) + un peu pour...

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6 avril 2007

Rillettes de sardines aux tomates séchées

Cathy a lancé l'idée des "rillettes for ever" il y a déjà plusieurs jours mais elle a reculé la date de clotûre au 13 avril, je suis donc dans les temps pour vous présenter ma recette. Comme Marie, qui a fait des rillettes très appétissantes, je suis...

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9 mars 2009

Riste d'aubergine

Une riste d'aubergine, peut-être pas préparée dans les règles de l'art mais tellement délicieuse. Proposée à l'apéritif, elle peut être aussi servie en accompagnement d'une viande ou dans une tarte. Ingrédients : - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail...

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30 janvier 2009

Gratin de lentilles corail

Il me restait le fond d'un paquet de lentilles corail, j'ai cherché une recette pour les terminer et j'ai encore une fois trouvé mon bonheur sur le blog "Ô délices" . C'est une recette qui vient initialement du blog de Charlichoco , "Salé ou Sucré ?"...

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19 décembre 2008

Salade d'endives à la pomme et aux noix

Rien de bien compliqué aujourd'hui, vous allez me dire comme d'habitude !! Mes enfants n'aiment pas trop les endives car ils les trouvent un peu amères mais quand je fais cette salade ils la mange sans rechigner. Grâce à la pomme on sent moins l'amertume...

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17 juin 2008

Salade de poivrons à la marocaine

Je suis moins présente sur mon blog et sur les vôtres, j'aime toujours autant cuisiner et me promener sur vos blogs mais en ce moment je manque de temps pour rédiger mes recettes, du coup c'est ma première recette du mois de juin, je l'ai trouvée sur...

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10 janvier 2009

Poulet aux noix de cajou

Cette semaine il a neigé chez moi, ce qui est assez rare, alors ça vaut bien une petite photo ! J'aime beaucoup aller sur le site de Ô Délices car je suis sûre de toujours trouver une recette à mon goût. En voici une, le poulet aux noix de cajou , simple...

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9 mars 2008

Gâteau "Petit Brun"

Un gâteau tout simple et très facile à préparer, je me suis inspirée de la recette de Miss Cricri du très joli blog "Mes p'tites gourmandises".C'est une version un peu plus légère, j'ai remplacé le beurre par de la crème fraîche allégée et j'ai mis du...

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23 janvier 2009

Confiture de pommes

J'adore les pommes, j'en fait une grande consommation, mais je n'ai jamais goûté de confiture de pommes. J'ai voulu tester et j'ai bien fait car j'ai beaucoup aimé. La recette vient du blog "Aux milles et un délices" , ici . Ingrédients pour 3 pots :...

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5 février 2009

Velouté de courge

Voici la recette toute simple du velouté de courge tel que je le prépare depuis que je l'ai goûté chez une amie lors d'un repas d'Halloween. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 morceau de courge - Du lait - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 feuille de...

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1 août 2008

Salade de carottes au cumin et vacances

Pour changer des carottes râpées, je me suis inspirée d'une recette pleine de saveurs une fois de plus trouvée sur le site "Ô Délices" . Ingrédients pour 4 personnes : - 450 g de carottes coupées en rondelles - 3 càs d'huile d'olive - 1 citron pressé...

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17 février 2009

Gratin au brocoli et au saumon

Je suis la seule à aimer le brocoli à la maison, j'ai tout essayé mais ça ne passe pas. Comme je n'ai pas envie de m'en priver, je m'en prépare de temps en temps. Hier c'était en gratin, j'ai ajouté un pavé de saumon pour en faire un plat complet. Ingrédients...

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24 février 2009

Tarte aux légumes râpés et au curry + tag

Cette tarte, je l'ai repérée il y a quelques temps sur le blog "Une tite débutante dans la cuisine" . Nous avons beaucoup aimé, les légumes étaient fondants et ce petit goût de curry était parfait. J'ai fait quelques modifications car je n'avais pas tous...

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7 décembre 2008

Velouté de carottes au cumin

Avec le froid qui s'installe un velouté est toujours le bienvenu. Ingrédients pour 4 personnes : - 700 g de carottes - 20 cl de crème fraîche légère - 5 pincées de cumin en poudre - 3 pincées de curcuma en poudre - 1 litre 1/2 de bouillon de légumes -...

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15 avril 2009

Problème de modem !!!

Un petit mot pour vous informer que j'ai été absente de mon blog et des vôtres car mon modem est tombé en panne et que j'ai dû attendre 1 mois avant d'en avoir un nouveau. Un changement d'opérateur s'impose, je vais donc sûrement encore me retrouver sans...

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28 novembre 2008

Poulet mijoté au vin blanc et à l'orange

La petite pause a assez duré. J'ai délaissé mon blog trop longtemps, il est temps que je le reprenne en mains et c'est avec grand plaisir que je le retrouve aujourd'hui. Je reviens donc avec mes petites recettes simples pour une cuisine de tous les jours....

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